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2023 제3회 전국 쌀 베이킹 콘테스트

○ 공모개요

   - 2023 제3회 전국 쌀 베이킹 콘테스트를 개최합니다.

     많은 관심 부탁드립니다.

○ 공모주제

   - 주요 경기농산물을 주재료로 제시 참가자가 선택하여 레시피 구성

     예) 가평 잣, 여주고구마, 양평딸기(냉동),남양주 먹골배,안산포도 등

   - ➀ 경기도 농산물을 재료로 한 브런치 및 디저트 한상

   - ➁ 본인이 조리한 베이킹 제품과 페어링 음료 등

   - ➂ 카페, 편의점 등 매장에서 판매 할 수 있는 제품 구성

○ 기간 및 일정

   - 모집 기간 : 7월 10일(월)~7월 24일(월)

   - 현장 결선 : 서류예선을 통과한 30팀 이내 (브런치 15팀 | 디저트 15팀)

   - 본선 일시 : 2023년 10월 21일(토) 09:30~17:00

     * 참가자는 본인확인을 위한 신분증 지참

○ 지원자격

   - 20세 이상 음식 식문화 관심있는 학생 일반인 등

     ※ 1팀 (1~2명 참가 가능)

○ 접수방법

   - 홈페이지 접수 : 바로가기

○ 제출서류

   - 참가신청서 (참가신청서, 개인정보활용동의서, 서약서) 

   - 부대서류 (출품작품설명서 및 레시피(사진첨부))

   - 제출서류 다운로드 : 바로가기

○ 시상내역

   - 쌀브런치

     * 대 상(1) : 5,000,000

     * 금 상(1) : 1,500,000

     * 은 상(1) : 1,000,000

     * 동 상(2) : 600,000

     * 장려상(3) : 300,000

   - 쌀디저트

     * 제과 제빵 통합 심사 대상 선정

     * 금 상(1) : 1,500,000

     * 은 상(1) : 1,000,000

     * 동 상(2) : 600,000

     * 장려상(3) : 300,000

○ 문의

   - 공식홈페이지 카카오채널 : 바로가기