제6회 전국대학생 육우요리대회 예선 접수 (~10/20)
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제6회 전국대학생 육우요리대회 예선 접수 (~10/20)
○ 공모 개요
- 맛있으니까 건강하니까 I LOVE 우리육우!
'제6회 전국 대학생 육우요리대회'
육우자조금관리위원회에서
차세대 식문화를 선도할 인재를 모십니다!!
국내산 소고기 우리 육우를 통해
우리 식탁 위의 건강한 밥상을 만들고
건강한 식문화 발전을 전달할 수 있는
우리육우 원플레이트 요리를 선보여주세요 ٩( *˙0˙*)۶
○ 참가 자격
- 전국 대학(교) 외식산업 및 식품관련학과 학생
○ 공모 주제
- 우리 육우 원플레이트 요리
○ 시상 내역
구분 | 시상내역 | |
팀수 | 상금 | |
대상(농림축산식품부장관상) | 1 | 2,000,000원 |
최우수상(한식진흥원이사장상, 육우자조금관리위원장상) | 2 | 1,000,000원 |
우수상 | 3 | 500,000원 |
본선상 | 14 | 200,000원 |
○ 공모 일정
- 예 선 : 2024년 9월 10일(월) ~ 2024년 10월 20일(일)
- 본선발표 : 2024년 10월 25일(금)
- 본 선 : 2024년 11월 2일(토) 11:00
○ 참여 방법
- 육우자조금 홈페이지(www.yookwoo.or.kr) 공모전 게시판 참조
- 중앙일보 지글지글클럽 홈페이지(ziggleziggle.com) 1902 미트클럽 참조
* 회원가입후 참가신청서와 레시피(사진포함) 업로드
※ 레시피는 만드는 법과 완성 요리사진이 포함되어 있어야 함
- 본선 진출자 발표
* 2024년 10월 25일(금) 본선 진출자 발표(홈페이지 게재, 개별연락)
※ 예선심사점수는 공개되지 않습니다.
- 본선진행장소 : 한식문화공간이음 2층 한식배움터(서울 종로구 북촌로 18)
○ 심사 방법
- 전문가 심사
- 요리 전문가 및 관계자로 구성된 심사위원단에서 심사
평가항목 | 평 가 | 점 수 |
건강성 | 주재료와 부재료의 조화로운 사용 평가 | 20점 |
창의성 | 아이디어가 돋보이는 메뉴 평가 | 20점 |
대중성(실용성) | 간편 조리 및 대중성, 상품화 정도 평가 | 30점 |
상품성(맛과 담음새) | 맛과 향기, 담음새 정도 평가 | 30점 |
합계 |
| 100점 |
○ 유의 사항
- 타인의 아이디어 도용 및 지적재산권을 침해하거나 표절 등의 사실이 확인되는
경우 수상 취소, 시상금 환수등의 조치를 합니다.
- 대회 참가를 위해 제출된 컨텐츠는 육우자조금관리위원회로 귀속되며, 홍보를
목적으로 활용됩니다.
○ 문의 사항
- 제6회 전국대학생 육우요리대회 운영사무국 (T.02-324-6192 / natureh@naver.com)
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