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콘테스트 소개

제6회 전국대학생 육우요리대회 예선 접수 (~10/20)

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작성자 콘테스트K
댓글 0건 조회 217회 작성일 24-09-10 13:21

본문

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제6회 전국대학생 육우요리대회 예선 접수 (~10/20)



○ 공모 개요

  - 맛있으니까 건강하니까 I LOVE 우리육우!

    '제6회 전국 대학생 육우요리대회'

    육우자조금관리위원회에서

    차세대 식문화를 선도할 인재를 모십니다!!

    국내산 소고기 우리 육우를 통해

    우리 식탁 위의 건강한 밥상을 만들고

    건강한 식문화 발전을 전달할 수 있는

    우리육우 원플레이트 요리를 선보여주세요 ٩( *˙0˙*)۶



○ 참가 자격

  - 전국 대학(교) 외식산업 및 식품관련학과 학생



○ 공모 주제

  - 우리 육우 원플레이트 요리 



○ 시상 내역

구분

시상내역

팀수

상금

대상(농림축산식품부장관상)

1

2,000,000

최우수상(한식진흥원이사장상육우자조금관리위원장상)

2

1,000,000

우수상

3

500,000

본선상

14

200,000




○ 공모 일정

  - 예    선 : 2024년  9월 10일(월) ~ 2024년 10월 20일(일)

  - 본선발표 : 2024년 10월 25일(금)

  - 본    선 : 2024년 11월  2일(토) 11:00  



○ 참여 방법

  - 육우자조금 홈페이지(www.yookwoo.or.kr) 공모전 게시판 참조

  - 중앙일보 지글지글클럽 홈페이지(ziggleziggle.com) 1902 미트클럽 참조

     * 회원가입후 참가신청서와 레시피(사진포함) 업로드

       ※ 레시피는 만드는 법과 완성 요리사진이 포함되어 있어야 함

  - 본선 진출자 발표

     * 2024년 10월 25일(금) 본선 진출자 발표(홈페이지 게재, 개별연락)

      ※ 예선심사점수는 공개되지 않습니다.

  - 본선진행장소 : 한식문화공간이음 2층 한식배움터(서울 종로구 북촌로 18)



○ 심사 방법

  - 전문가 심사

  - 요리 전문가 및 관계자로 구성된 심사위원단에서 심사

평가항목

평 가

점 수

건강성

주재료와 부재료의 조화로운 사용 평가

20

창의성

아이디어가 돋보이는 메뉴 평가

20

대중성(실용성)

간편 조리 및 대중성상품화 정도 평가

30

상품성(맛과 담음새)

맛과 향기담음새 정도 평가

30

합계

 

100




○ 유의 사항

  - 타인의 아이디어 도용 및 지적재산권을 침해하거나 표절 등의 사실이 확인되는

    경우 수상 취소, 시상금 환수등의 조치를 합니다.

  - 대회 참가를 위해 제출된 컨텐츠는 육우자조금관리위원회로 귀속되며, 홍보를

    목적으로 활용됩니다.



○ 문의 사항

  - 제6회 전국대학생 육우요리대회 운영사무국 (T.02-324-6192 / natureh@naver.com)


문의


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Tel. 031-877-7856
Email. ssoddy@gmail.com