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제5회 경북 내수면 수산물 요리경연대회

○ 공모 주제 

- 경북 내수면 대표 수산물 4종 (뱀장어, 송어, 메기, 민물새우)를 활용한 산업화(밀키트 등) 가능 요리

○ 지원 자격 

- 누구나 제한없음.

○ 모집 기간

- 접수기간 : 2024년 9월 23일(월) ~ 10월 13일 (일)

 * 예선 접수 심사 후 본선 진출자 (10팀) 개별 통보 ❈센터 사정에 의거 변경가능

- 본선 진출자 발표 : 2024년 10월 16일 (수) ❈개별통보

○ 본선 개별 준비사항

- 신분증, 위생복(흰색) 등 개인물품

- 요리재료 및 소스류, 간이조리도구, 지원사항 이외 요리 및 테이블 세팅에 필요한 물품

 (디스플레이, 작품장식, 작품전시용 그릇)은 각 팀에서 별도 준비

- 출품작 전시 및 시식용 (2~3인분 별도 준비)

❈ 행사장이 야외인 관계로 별도의 수도 시설이 없음을 감안하여 준비

○ 제출 서류

- 참가신청서, 레시피, 개인정보동의서, 레시피북발간동의서, 시상금 지급 신청서(해당시)

○ 지원 방법

- 경상북도 홈페이지에서 양식 다운로드 및 작성 후 이메일 제출

- 메일 : tosokcc@gmail.com

○ 공모전 시상내역 

- 대상(1팀) 200만원

- 최우수상(1팀) 150만원

- 우수상(1팀) 100만원

- 장려상(3팀) 50만원

○ 유의 사항

- 참가신청서 제출 시 참가규정을 숙지 하여야함.

- 레시피는 정확히 작성하여야 함.

- 세척, 절단, 숙성 등 전처리 재료는 미리 준비하되 현장 요리를 원칙으로 행사장에서 요리 후 세팅하여 출품

○ 문의 사항

- ☏ 070-8805-1409 (09:30~17:30)

- 이메일 : tosokcc@gmail.com